台北米其林指南更新：5 家新星摘得一星殊榮
米其林指南（MICHELIN Guide）台北年度更新正式發布，今年共有 5 家餐廳首次摘得一顆星，其中創意台菜餐廳「山肴」與主打現代懷石料理的「流雲」最受業界矚目。
整體而言，台北地區共有 35 家一星、5 家二星及 2 家三星餐廳。評審委員在報告中特別指出，台北年輕主廚世代展現出對在地食材的深厚認識，以及融合東西方技法的創新詮釋，呈現出令人驚艷的飲食面貌。
新晉星級餐廳普遍反映，米其林星級肯定為預約需求帶來顯著成長，多家餐廳表示候補名單已排至三個月後，訂位系統甚至一度當機。
